→ Via Marciotti 84/16, 80047 San Giuseppe Vesuviano (NA)
Caffè Cola è una storica torrefazione di San Giuseppe Vesuviano, in provincia di Napoli, nata dalla passione di Camillo Cola. Fin da giovanissimo, Camillo Cola si dedica alla cultura del caffè lavorando in diverse torrefazioni, studia i metodi di alcuni dei migliori artigiani campani e acquisisce notevoli competenze nel settore. Dopo anni di prove, trova la perfetta combinazione di caffè da cui prende forma la sua prima miscela e nel 1960 fonda Caffè Cola, garanzia di qualità e professionalità.
La dedizione al lavoro scorre tra capannoni e macchinari dell’azienda. Qui, Camillo Cola trasmette al pronipote Gaetano Silvio Giugliano tutti i segreti dietro l’antica arte del caffè. Il desiderio di migliorarsi e l’evoluzione delle tecnologie accrescono qualitativamente il prodotto che resta, però, saldamente legato alla tradizione secolare dell’espresso. Ancora oggi l’azienda utilizza il sistema di tostatura a legna, una lavorazione puramente artigianale che, grazie al controllo del calore e alla cottura del chicco sia dentro che fuori, assicura una resa del prodotto finale unica: corposità piena e totale omogeneità del gusto, espressione autentica del caffè napoletano. L’intero ciclo produttivo è fatto di sacrificio, cura e ricerca costante della perfezione. Il sistema di gestione della qualità dell’azienda è verificato da organismi di certificazione indipendenti che ne attestano la conformità a standard internazionali.
Tesori d’Italia sceglie in esclusiva Caffè Cola perché è sinonimo di eccellenza Made in Italy. La Linea Bar, ottenuta selezionando pregiate tipologie di caffè sapientemente miscelate, offre un ottimo espresso secondo la migliore tradizione partenopea; con l’aggiunta della valvola nelle buste, il caffè conserva nel tempo tutte le caratteristiche che fanno di Caffè Cola un prodotto di altissima qualità. La Linea Cialde, disponibile in diverse miscele, permette di assaporare tutto il gusto e la cremosità del Caffè Cola direttamente a casa o in ufficio.
Caffè Cola is a historical roasting company in San Giuseppe Vesuviano, in the province of Naples, born from the passion of Camillo Cola. From a very young age, Camillo Cola devoted himself to the culture of coffee working in various roasting companies, studying the methods of some of the best Campania artisans and acquiring considerable skills in the sector. After years of testing, he found the perfect combination of coffee from which his first blend takes shape and in 1960 he founded Caffè Cola, a guarantee of quality and professionalism.
The dedication to work flows between the company’s warehouses and machinery. Here, Camillo Cola transmits all the secrets behind the ancient art of coffee to his great-grandson Gaetano Silvio Giugliano. The desire to improve and the evolution of technologies increase the quality of the product which remains, however, firmly linked to the centuries-old tradition of espresso. Even today the company uses the wood roasting system, a purely artisanal process which, thanks to the control of the heat and the cooking of the bean both inside and out, ensures a unique yield of the final product: full body and total homogeneity of taste, authentic expression of Neapolitan coffee.
The entire production cycle is made up of sacrifice, care and constant pursuit of perfection. The company’s quality management system is verified by independent certification bodies which certify its compliance with international standards.
Tesori d’Italia exclusively chooses Caffè Cola because it is synonymous with Made in Italy excellence and includes the Bar Line and the Pods Line in the Gold Collection. The Bar Line, obtained by selecting fine qualities of wisely blended coffee, offers an excellent espresso according to the best Neapolitan tradition; with the addition of the valve in the bags, the coffee retains all the characteristics that make Caffè Cola a product of the highest quality over time. The Pods Line, available in different blends, allows you to savor all the taste and creaminess of Caffè Cola directly at home or in the office.
カフェ・コーラ社は、ナポリ県サンジョゼッペ・ヴェスヴィアーノにある歴史的なコーヒー豆焙煎メーカーで、カミーロ・コーラ氏の情熱によって生まれました。
カミーロ・コーラ氏は若いころから様々な焙煎会社に勤務し、コーヒー文化に没頭してきました。中でもカンパニア州の最高の技術を持つ職人の技法を研究し、コーヒー製造業界の中でも突出したレベルのスキルを習得しました。
何年にも渡る試行錯誤ののち、コーラ氏は初の商品化となる完璧なコーヒー豆のブレンドにたどり着き、1960年に高品質、プロフェッショナリズムを誇るコーヒー豆焙煎メーカー、カフェ・コーラ社を設立しました。
同社におけるコーヒー製造への研究と献身はカフェ・コーラ社の倉庫と社が誇る焙煎機のはざまで繰り広げられてきました。ここで培われたコーヒー製造の芸術ともいえる歴史ある秘伝の技術を、カミーロ氏はひ孫にあたるガエターノ・シルヴィオジュリアーノ氏へと継承しました。
技術の向上とテクノロジーの発展によってカフェ・コーラ社の製品は飛躍的に品質を向上させますが、何世紀にもわたって受け継がれてきたエスプレッソコーヒーの本質的な伝統そのものはしっかりと残されています。
現在でもカフェ・コーラ社では、木材を用いた炭火焙煎システムを導入しています。これは、純粋なまでに職人技のプロセスを尊重しつつ、加熱を適度にコントロールし、豆の内外部ともに程よく焙煎することによって出来上がりの状態を均一にするものです。コクと風味の完全な調和は、まさに本物のナポリコーヒーを表現したものと言えます。
また、同社の生産サイクルは全体を通じて全従業員の奉仕、細やかな配慮、絶え間ない完璧への追及により構成されています。さらに、カフェ・コーラ社の品質管理システムは国際規格への準拠を承認する独立した認証機関により検証されています。
テゾーリ・ディ・イタリアはメイド・イン・イタリー製品の卓越性のシンボルともいえるカフェ・コーラ社の “ラ・リネア・バール” と “ラ・リネア・チャルデ” の2製品をゴールドコレクションのラインナップに加えます。カフェ・コーラ社のコーヒー製造の叡智を集結させてブレンドされた上質なコーヒー豆のブレンド、“ラ・リネア・バール” はナポリコーヒーの伝統をそのまま受け継いだ最高のエスプレッソを提供してくれます。
保存袋にバルブを追加することによって、カフェ・コーラ社の最高品質のコーヒーが持つすべての特性を長期にわたって保持することができます。
“ラ・リネア・チャルデ” は様々なブレンドでのご用意があります。ご自宅、またはオフィスで直接カフェ・コーラコーヒーのすべての風味とまろやかさを味わうことができるのです。
