Wine Was

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WINE WAS - BRAND AMBASSADOR

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→ Via Clitunno, 2 – 00198 Roma – Lazio

La famiglia Franci, dalla lunga tradizione contadina, senese di origine si trasferisce a Roma negli anni ’60, senza tuttavia perdere le proprie usanze. Pur stando in città, la vita viene scandita dal lavoro della terra, dalla mietitura, dalla vendemmia, dalla raccolta: un percorso storico da cui nasce una profonda passione per il territorio e i suoi frutti e una grande sapienza nel vinificare in maniera genuina.

A pochi chilometri da Civita di Bagnoregio sorge oggi la nuova vigna, posta in un leggero declivio nel comune di Orvieto, molto vicino ai luoghi dove un tempo si raccoglievano le uve. Dal 2009 la Wine Was Srl, con sede a Roma, ha messo a punto un metodo per la produzione di vini senza l’utilizzo della solforosa. Una novità assoluta nel settore della vinificazione, per fornire ai consumatori prodotti “salubri”, senza uso di solfiti, certificati dal marchio registrato Was©. Garanzia di qualità, il marchio Was© viene autorizzato solo per i vini che superano test regolamentati e un rigoroso controllo di protocolli di vinificazione dimostrato da laboratori enologici indipendenti.

Di pregiata qualità, i vini prodotti con il metodo Was© conservano inalterati nel tempo i migliori caratteri organolettici di forte espressività territoriale e i sentori fruttati delle uve di partenza. Vino corposo, gradevole al palato, ottimo da gustare con piatti di carne rossa, il Cabernet “Mariò”, un blended di Sauvignon, Franke e Merlot, che la famiglia ha dedicato a Mario Franci, fondatore dell’azienda, è parte della TDI Gold Collection insieme al Valdobbiadene Prosecco DOCG, fresco ed elegante e dal leggero aroma floreale, con una forte persistenza. Rientra, invece, tra i prodotti Selezionati da Tesori d’Italia il Vermentino, realizzato con uve selezionate, dall’aroma di ananas e banana, piacevole accompagnamento per piatti di pesce.

The Franci family, with a long standing peasant tradition, moved from Siena to Rome in the 1960’s, without however losing its customs. Even if they live in the city, their life is marked by the work of the land and the harvest: a historical journey from which a deep passion for the territory and its fruits is born together with a great wisdom in making wine in a genuine way.

A few kilometres away from Civita di Bagnoregio stands the new vineyard, located in a slight slope in the municipality of Orvieto, really close to the places where the grapes were once harvested. Since 2009, Wine Was Srl, based in Rome, has developed a method for the production of wines without the use of sulphur dioxide. An absolute novelty in the winemaking sector, to provide consumers with “healthy” products, without the use of sulphites, certified by the registered trademark Was©. Quality assurance, the Was© trademark is authorized only for wines that overcome regulated tests and a rigorous control of winemaking protocols demonstrated by independent oenological laboratories.

The high quality wines produced with the Was© method preserve the best organoleptic characteristics of strong territorial expressiveness and the fruity flavours of the starting grapes unchanged over time. Full-bodied wine, pleasant on the palate, really good matched with red meat dishes, the Cabernet “Mariò”, a blended of Sauvignon, Franke and Merlot, that the family dedicated to the company founder Mario Franci, is part of the TDI Gold Collection together with Valdobbiadene Prosecco DOCG, fresh and elegant and with a light floral aroma, with a strong persistence. Vermentino is instead one of the products Selected by Tesori d’Italia, produced from selected grapes, with the aroma of pineapple and banana, pleasant accompaniment for fish dishes.

ワズワインの創業者である、フランチ一族は1960年代にシエナからローマへと居を移し、トスカーナ州で培った伝統農法を失うことなく、首都ローマでもその農法を根付かせました。彼らの生活は、長い歴史の中で繰り返されてきた様々な農作業、農地の手入れ、ブドウや農作物の収穫、とともに営まれています。この生活の延長線上に、フランチ一族の農地や農作物に対する深い情熱、そして、彼ら独自の自然を尊重したワイン醸造に関する知恵と経験がうまれたのです。

ワズワインは古くからブドウ栽培がさかんな、オルヴィエート県、チヴィタ・ディ・バーニョレッジョから数キロのところに新しいブドウ畑を開き、本社をローマに構えています。

ワズワインは、ワイン業界でも新しい試みである、亜硫酸(ワイン酸化防止剤)を使わないワインを醸造することに成功し、消費者に安全で健康を害することのないワインを提供しています。酸化防止剤を使用しないワズワインの製品は“ワズ©”ブランドとして商標登録されています。品質のあかしである“ワズ©”ブランドを冠することができるのは、厳格な品質テストをクリアし、ワイン醸造学に則った厳しい水準を備えたワインのみです。ワズ©ブランド・メソッドにて造られたワインは品質に関しては言うまでもなく、その豊かな風味に特徴があります。このワインが作られた土地が育むブドウの実そのものの香りが色濃く表現されています。

濃厚な風味と滑らかな舌当たり、赤身肉の料理とよく合う赤ワイン、カベルネ種の“マリオ”はソーヴィニョン種、カベルネ・フラン種、メルロー種の三種をブレンドした特別なワインです。この“マリオ”はワズワインの創業者であるマリオ・フランチ氏に捧げられたもので、“テゾーリ・ディ・イタリア”ゴールドコレクションにセレクトされています。また、ワズワインのDOCG 認証付きヴァルドッビアーデネ・プロセッコも同様に“テゾーリ・ディ・イタリア”ゴールドコレクションにセレクトされており、上品な風味とフローラルな香りが持続するたいへんさわやかなワインです。

“テゾーリ・ディ・イタリア”通常セレクションにセレクトされたワズ©ヴェルメンティーノも、厳選されたブドウのみを使用して醸造された、パイナップルやバナナの香りが漂う、魚料理にぴったりのおすすめワインです。

TDI GOLD COLLECTION

Sd prosecco mkp
mario cabernet mkp

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